Must Eat Amsterdam

0 out of 5

€15,99

Ja, ook in Amsterdam zijn er culinaire ontdekkingen te doen. Je laten informeren door locals is een optie, maar je zal allicht ook likkebaarden bij het doorbladeren van deze Engelstalige culinaire wegwijzer. De auteur en de fotograaf gaan niet zozeer op zoek naar sterren, maar laten zich leiden door hun smaakpapillen. Origineel en authentiek zijn helpt ook om een plaatsje te versieren in deze culinaire kennismaking met Amsterdam.
Overal waar Luc Hoornaert zich neervlijt aan tafel selecteert hij een gerecht dat extra aandacht krijgt in zijn gids. Daarnaast heeft hij vooral oog voor de kwaliteit van de ingrediënten, de aanpak en ook wel het decor. Ook de chefs komen in beeld; een toch wel opvallende collectie dames en heren die in geen geval onder een gemeenschappelijke noemer te vangen zijn.
In een restaurant met de naam “Worst” een Cubaanse sandwich serveren? Stel je geen vragen maar proef. Ooit al eens een Chinees-Surinaams Afhaalcentrum zien opduiken in een culinaire gids? Loop eens langs bij “Albina”. Voor de allerbeste kroketten van Nederland kun je terecht in “Patisserie Holtkamp”.
Uitdagende gids. Het water komt me al in de mond.
  
Category: Gastronomische reisboeken Tags: , ,

op voorraad

Extra informatie

Auteur

Luc Hoornaert, Kris Vlegels
ISBN

9789401426718
Type

Paperback
Bladzijden

255
Recensent

robert
Taal

Engels
Uitgeverij

<a href='http://www.lannoo.com'>Lannoo</a&gt;

Gerelateerde producten