Joie De Vivre

“Joie de Vivre” wil je doen genieten van Zuid-Limburg. Je gastheer is Camille Oostwegel. Hij heeft samen met zijn vrouw drie kastelen omgebouwd tot pareltjes. Ook een kloostercomplex en hoeve werden door hen verbouwd tot een karaktervol hotel en restaurant. Design en charme gaan harmonieus samen met de eeuwenoude geschiedenis van deze gebouwen. De vele foto’s in deze luxueuze uitgave zullen je dit bevestigen.

Het hoeft niet gezegd dat deze vijf locaties er zijn om te genieten, ook culinair. De rode draad bij hun gastronomie is de Franse keukenkunst naar Zuid-Limburg brengen. In deze uitgave maak je niet alleen kennis met zijn hotels en restaurants maar ook met de chef-kok van elke locatie. De gastheer stelt je eveneens verfijnde producten voor zoals kaas, stroop, aardbeien, … en uiteraard de grotchampignons. Daar bovenop krijg je heel wat recepten om zelf culinaire hoogstandjes te creëren.

Dit prachtig boek past perfect op je salontafel waar jou gasten het ook kunnen lezen. Camille Oostwegel wou een stukje Frankrijk aan Zuid-Limburg tonen en daar is hij ten volle in geslaagd. Dit boek zal je hiervan overtuigen.