Andalusië – Groene Gids Michelin

Net als een tal andere Groene Gidsen van Michelin werd ook deze over Andalusië vernieuwd en in een bijpassende outfit gestoken. Hier en daar werd wat gesnoeid, er werd nieuwe informatie toegevoegd, maar de sterke punten bleven behouden.
 
De bijkomende informatie betreft vooral voor gezinnen bedoelde informatie en verdere uitbreiding van de “adresboekjes”. Deze bevatten vooral veel bijkomende gegevens die hedendaagse toeristen steeds meer aanspreken: shoppen, terrasjes, lekkernijen, sportieve activiteiten, enz … Kortom, de genieters.
 
Verder bevat deze gids alle belangrijke informatie voor een grondige verkenning van deze schitterende streek met zijn grote culturele rijkdom. Deze rijkdom is overigens voor een zeer behoorlijk deel toe te schrijven aan de langdurige Arabische invloed. Die positieve invloed reikt trouwens verder dan architectuur, maar is ook te merken in de gastronomie, in de taal, in de wetenschappen, enz … Kaartjes en afbeeldingen vervolledigen het informatie-aanbod van deze uitstekende gids.