Whisky, The Islay Edition

0 out of 5

34,95

Nog vooraleer je aan de whisky toe bent, tijdens de intro, merk je al dat hier geen gewone “filmerij” getoond wordt. De creativiteit spat eraf. Ook het verhaal van de whisky op het Schotse eiland Islay wordt creatief aangepakt. De geïnteresseerde kijker krijgt een boeiend en leerrijk verhaal over whisky aangeboden, maar doet tegelijkertijd ook toeristische ontdekkingen.

Op Islay, dat slechts 3500 inwoners telt, zijn er maar liefst 8 distilleerders van whisky aan de slag. Lang niet alle namen zijn bekend buiten het wereldje van whisky-adepten: Ardbeg, Kilchoman, Bunnahabhian, Laphroaig, Lagavulin, Bruichladdich, Bowmore en Caol Ila. Nergens ter wereld is de distilleerconcentratie hoger.

Tegelijkertijd worden alle whisky’s geïntroduceerd met hun specifieke kenmerken, leer je hoe je deze drank best proeft en krijg je ook nog een mooi gedoseerde scheut toerisme mee. Voor wat dat laatste betreft, je trekt onder meer voorbij ronde kerken, ontdekt een eeuwenoud Keltisch kruis, zwerft langs lochs en kreken en ziet brandganzen vliegen.

Omwille van de locatie -een relatief klein eiland-, de omstandigheden van klimaat en bodem en de specifieke bereidingstechnieken proef je hier niet één typische Islay-whisky, maar 8 behoorlijk verschillende dranken. Het gebruik van turf en de aanwezigheid van zout in het landschap spelen een belangrijke rol, maar er is ook een merk dater zich op beroept dat je totaal geen turf proeft. Misschien biedt de plaatselijke whisky nog meer verscheidenheid dan het eiland zelf.

Zo gevarieerd als de lokale whisky’s is ook het filmwerk. Prachtige beelden worden afwisselend ondersteund door een stem met een Schots accent en muziek waarin je deze godendrank hoort stromen tijdens het distillatieproces. Heerlijk om naar te kijken en van minstens dezelfde hoge kwaliteit als de whisky’s die aan bod komen.

Prachtig geschenk, niet alleen tijdens de eindejaarsperiode.

op voorraad

Extra informatie

Auteur

Olav Verhoeven

Type

DVD

Recensent

robert

Taal

Meertalig

Uitgeverij

<a href='http://www.p-o-k.be'>Post Orgasmic Kitchen</a>