Bij De Brouwer

In dit boek krijg je een schat aan gegevens uit de brouwerswereld voorgeschoteld. De auteur overloopt de geschiedenis van de bezochte brouwerijen en dit zowel van de grootbrouwerijen InBev of Jupille als van de onooglijkste garage- of kelderbrouwerijtjes.

In deze queeste naar het bier en zijn brouwers bezoekt de auteur zo’n 150 brouwerijen gaande van industriële bedrijven tot huiselijke microbrouwerijen. Daarnaast bezoekt hij familiebrouwerijen die de brouwerstraditie doorgeven van generatie op generatie en experimentele starters. Niettegenstaande de grote hoeveelheid gegevens is dit toch geen saaie opsomming geworden. Verdonck heeft een vlotte schrijfstijl waardoor je moeiteloos door het boek banjert. 

Het boek opent met een inleiding en een uitgebreid hoofdstuk over bier in België. Daarna volgt de bespreking van de brouwerijen. Deze zijn alfabetisch en volgens provincie gerangschikt. Op het einde van elk provinciehoofdstuk vind je een lijst van cafés, restaurants, brouwerijmusea, wandel- en fietsroutes, overnachtingsadressen en de gegevens van toeristische diensten. 

Een alfabetische lijst van de brouwerijen vind je achteraan in het boek gevolgd door lijstjes met de bierwebsites, blogs, magazines, boeken, routes, festivals enz. Naast een duidelijke indeling in rubrieken is het boek rijkelijk geïllustreerd met door de auteur genomen foto’s.